奶油紫薯椰蓉风琴面包——香！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备面包材料

• 步骤 2：

  馅料材料

• 步骤 3：

  馅料部分的黄油软化后加入糖40克

• 步骤 4：

  再加入椰蓉，紫薯，蛋黄调成馅，软些碣些都无所谓，不要太稀就行。

• 步骤 5：

  面包的材料混合

• 步骤 6：

  揉成光滑，出筋的面团（就是面团比较有韧性）如果手工揉，就多揉会。20分钟左右。

• 步骤 7：

  发至二倍大

• 步骤 8：

  面团擀开，放上馅料，再像叠被子一样折三次就行了。

• 步骤 9：

  切成小块，放入烤盘。

• 步骤 10：

  再放到烤箱中，加杯热水，发一个小时左右，发至二倍大。表面刷蛋白液。

• 步骤 11：

  180度预热后烤15分钟至20分钟即可。