不是每个红蛋糕都叫红丝绒蛋糕#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  二个六寸模具或者一个模具涂上黄油再撒上低粉

• 步骤 2：

  准备材料

• 步骤 3：

  低粉和可可粉拌匀过筛

• 步骤 4：

  在搅拌碗里放入色拉油、细砂糖和盐用蛋抽搅拌均匀

• 步骤 5：

  放入鸡蛋液搅拌均匀

• 步骤 6：

  放入香草精和红丝绒精华搅拌均匀

• 步骤 7：

  放入混合过筛好的粉搅拌均匀，再放入酸奶油搅拌均匀。

• 步骤 8：

  在一个小碗中放入苹果醋和小苏打立马就起反应了

• 步骤 9：

  然后倒入面糊，搅拌均匀，这时的面糊会变得细腻而充满香味

• 步骤 10：

  搅拌好的面糊

• 步骤 11：

  倒入六寸模具，从距离桌面10cm摔一下，震匀。我写的分量是做一个六寸的，完全可以分三层。我这里是为了保险起见多做了。烤箱预热160度烤40-45分钟，用竹签插中间没有残留物即可。

• 步骤 12：

  彻底冷却以后再分层。

• 步骤 13：

  用纸打印一个心形，用厨房剪刀把蛋糕剪成心形。

• 步骤 14：

  草莓洗净对半切开，选出形状好的保留做为第一层的装饰，其余再切成0.7cm的片。

• 步骤 15：

  淡奶油加细砂糖打发至九分，就是很硬的程度

• 步骤 16：

  加入酸奶油搅拌均匀

• 步骤 17：

  装入安好裱花嘴的裱花袋，我用的是惠尔通的30号裱花嘴

• 步骤 18：

  用刮刀整理好裱花袋

• 步骤 19：

  扎紧裱花袋

• 步骤 20：

  在蛋糕上刷糖浆也可以不刷因为这个蛋糕本身比较湿润了，糖浆做法见我的草莓蛋糕菜谱

• 步骤 21：

  在上面裱花再铺上一层草莓

• 步骤 22：

  上面再裱一层奶油，再铺上蛋糕重复步骤

• 步骤 23：

  在顶上放一圈草莓中间撒一些红丝绒蛋糕的碎末更漂亮。

• 步骤 24：

  这是给LG做的生日蛋糕

• 步骤 25：

  再来一张，自己看着都好喜欢