琥珀核桃仁（少油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  生核桃仁用微波炉加热，中火2分钟，然后反面，再烤2分钟即熟。

• 步骤 2：

  中火，不粘锅内放少量油，涂抹一遍锅内即可，倒入绵白糖和蜂蜜，翻炒。

• 步骤 3：

  糖炒至大泡状态，即可倒入核桃仁。

• 步骤 4：

  翻炒至核桃仁上全部粘满糖浆后，撒上两勺芝麻，继续翻炒两分钟。

• 步骤 5：

  炒好的核桃仁出锅后，倒出来分散开晾凉。

• 步骤 6：

  晾凉后不粘，即可装盘。