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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
把紫薯蒸熟,紫薯比较小,就直接放进去蒸了。如果是比较大的紫薯,可以切成小块再蒸。
步骤 3:
蒸了20分钟,拿出来去掉皮。
步骤 4:
拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度,拌完后紫薯泥也不会太干。
步骤 5:
找一个模具做个形状,我用了一个舒芙蕾的烤碗,垫上保鲜膜,填满紫薯泥。
步骤 6:
倒扣过来,去掉保鲜膜,好结实的一个紫薯塔!
步骤 7:
淋上酸奶,撒上核桃碎,营养的高颜值美食!不少人拿酸奶紫薯泥当作减肥期的午餐,确实低热量又有饱腹感!
1、拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度,拌完后紫薯泥也不会太干。