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沙茶酱猪肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪瘦肉 200g
- 葱（装饰表面） 适量
- 腌肉料：
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 沙茶酱 适量
- 酱汁：
- 沙茶酱 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
沙茶酱猪肉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切成片用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时
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步骤 2：
用一个碗放入适量的生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用
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步骤 3：
锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉
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步骤 4：
炒至变色变白，倒入刚才调好的酱汁，翻炒至收汁即可装盘
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步骤 5：
装盘后可在表面撒些葱花装饰，也可以不加
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步骤 6：
成品图
