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步骤 1:
鸡胸肉洗净
步骤 2:
备好西兰花
步骤 3:
鸡胸肉中火炖煮
步骤 4:
西兰花朵处理,根茎削皮切丝备用
步骤 5:
鸡丝备用
步骤 6:
焯水西兰花加入盐,油,要熟的时候,倒掉一部分水,加入蚝油调味
步骤 7:
热锅倒橄榄油,蒜爆香,放入西兰花丝,爆炒加入鸡丝,加少许盐和蚝油。
步骤 8:
放入葱花,勾芡装盘。
步骤 9:
焯水的西兰花有蚝油和西兰花的香气,加上鸡丝的鸡汤味,下一碗熊本拉面(正常的面条也可以很有味道的),棒棒哒。午餐完成!
步骤 10:
次饭饭了~~~
西兰花焯水加盐和油让颜色更鲜艳,焯水后可以加冰块或者冷水过一下,口感会更加爽脆,但是这次没有炒制,此步忽略。鸡胸肉选择肉质纤维多的,蛋白质营养丰富脂肪少,适合增肌健身和减肥的妹子的食用,打着不浪费汤汤和制作简单又实用的旗号过着平淡的日子。杜绝因为摆盘等赚人气的傲娇主义而浪费一切资源!!!