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步骤 1：
鱼剔骨成块状，用料酒和盐腌至少半小时去腥入味。
步骤 2：
小火把鱼轻轻煎熟盛出
步骤 3：
锅里放小块黄油，热化后，放蒜蓉和洋葱末炒香。
步骤 4：
放牛奶，淡奶油，鱼籽酱，收汁儿
步骤 5：
浇鱼块儿上，摆盘
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