芹菜叶蒸菜#元气挑战美一天#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

芹菜叶蒸菜#元气挑战美一天#收藏

浏览 92845 收藏 250 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 芹菜叶 150克
  • 面粉 75克
  • 红椒 半个
  • 花生碎 适量
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 香醋 少许
  • 油泼辣子 少许

小贴士

一、面粉一定要裹均匀;
二、蒸的时间要掌握好,面粉熟了即可,不要蒸时间太长了;
三、油要少放,盐也要少放,芹菜本身含钠,调味料里也含盐,所以盐一定要少,油也要少,不放油也挺好吃的,芹菜是高血压患者最喜欢的食材,如果要控制好血压,尤其要控盐。

叶子的小厨 2016年04月25日发布
没做过蒸菜的时候一直对河南蒸菜的味道有着怀疑的态度
正所谓什么事都要亲自试一试再下结论
今天用芹菜叶来蒸
家人和朋友都品尝了
居然没人吃出来是什么
都觉得味道很不错
一盘很快就光了
我自己也吃了不少
真的非常好吃
这个蒸菜从此会成为我家不可少的一道菜
因为这样做真的有几大好处
简单、省油,又好吃
芹菜叶比芹菜茎的营养更胜一筹
可几乎所有人都将其丢弃了
平常菜市场看到一种现象
就是芹菜卖得最火
尤其是老年朋友的菜篮子里几乎都有芹菜
这证明中国目前的现状,三高人群实在太多了
芹菜含钾丰富,所以真的是物美价廉的好食材
芹菜叶的胡萝卜素含量也很丰富
钾和胡萝卜素都比较耐高温
在蒸的过程中损失很小
只是维生素C以及其他B族维生素损失比较大
那蒸好后加上一点维生素C含量非常高的红椒丝
不仅增色增味,而且弥补的损失的维生素
芹菜叶平常不管是做汤还是做馅
都不能接受那股味道,而且需要油多才好吃
而今天用来蒸
完全没有那股味道,而且几乎不用油
这道菜真的非常推荐
尤其适合老年朋友
高钾低钠少油、口感美味细软
这道菜希望普及所有家庭
愿咱们国人关注膳食健康,吃出好身体
今天用的是美的蒸宝宝来做的
一款大小适宜的蒸汽炉,上汽快,受热均匀
蒸出来的菜口感特别好
蒸后水蒸汽一擦即可,给主妇们省去很多劳动时间
大气美观实用的一款蒸汽炉
热门菜谱