最近天气有点阴晴不定。
昨天还艳阳高照,今天一睁眼就哗啦啦的在下雨。一来二去,工作室出现了此起彼伏的咳嗽声,这时候,冰糖雪梨的好处就很明显了。
当然,真感冒了还是应该去看病吃药。只是偶尔在这样不安分的天气里,喝下一碗甜暖的雪梨汤,觉察出食物能给人带来的那最原始的满足。
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步骤 1:
材料:枸杞、冰糖、雪梨。
步骤 2:
雪梨洗净去皮,切去顶部当作盖子,将中间的核挖空。
步骤 3:
在雪梨中间放入冰糖和枸杞,盖上盖子中火隔水蒸一小时。
步骤 4:
完成!