豆沙月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的食材马上开工了

• 步骤 2：

  倒入转化糖浆

• 步骤 3：

  加入橄榄油

• 步骤 4：

  加入食用枧水

• 步骤 5：

  充分搅拌均匀

• 步骤 6：

  面粉过筛备用

• 步骤 7：

  将搅拌的糖浆和面粉搅拌一起，充分揉捏，成面团放进醒面30分钟

• 步骤 8：

  开始准备熬制红豆沙

• 步骤 9：

  红豆需要提前浸泡一晚上，然后清洗干净

• 步骤 10：

  熬制红豆沙是一个慢功夫。中火熬制两个小时

• 步骤 11：

  红豆沙熬制成糊状是最好的火候

• 步骤 12：

  熬好的红豆放进平底锅烘炒

• 步骤 13：

  煸炒中放少许白糖

• 步骤 14：

  还需要加入适量的橄榄油，这样红豆沙会更松软

• 步骤 15：

  炒好的红豆沙出锅了

• 步骤 16：

  将红豆沙团成球

• 步骤 17：

  开始团面团。面团和红豆沙的比例是1:2.也就是说红豆沙是面团的两倍哦

• 步骤 18：

  这样开始包豆沙，月饼就要皮薄大馅才有料

• 步骤 19：

  包好了需要进入模具中塑身了

• 步骤 20：

  宝贝跟妈妈一起动手，马上就要变美丽了

• 步骤 21：

  月饼进入烤箱之前最好抹一点蛋液，这样烘焙出来更有光泽，皮也会更加酥软

• 步骤 22：

  烤箱十分钟

• 步骤 23：

  需要200度的温度

• 步骤 24：

  记得双层加热哦

• 步骤 25：

  烘培时间到了，月饼出炉了

• 步骤 26：

  妈妈跟宝贝一起动手烘焙的月饼，更加有爱