手撕豆沙麻花辫的做法步骤

• 步骤 1：

  除豆沙黄油外，全部放入面包机来一个生面程序，结束后放入软化的黄油再来一个和面程序，揉到完全拓展

• 步骤 2：

  揉好的面团放入面盆里盖上保鲜膜进行第一次发酵

• 步骤 3：

  发酵到二倍大小，用手戳个洞不回缩即可，现在的天热了直接室温发酵就可以了

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出进行排气，然后分成两个面团，揉团松弛一刻钟

• 步骤 5：

  取一个面团擀成长方形

• 步骤 6：

  把豆沙均匀的涂抹在面团上，要留一公分的边，有芝麻的可以撒点芝麻没有可以忽略。

• 步骤 7：

  把涂好豆沙的面团从上往下卷起来，用手压扁成一个长方形，用切刀均匀的分成三份

• 步骤 8：

  编成麻花型

• 步骤 9：

  整好型的面包进行第二次发酵，我室温发酵的也可以烤箱发酵，底层放盆热水进行二发

• 步骤 10：

  烤箱预热180度，三十分钟，烤箱不同个人根据自己烤箱温度可自行调节，一般面包都在170-180度左右烤制，出炉后撒上糖粉就欧了。

• 步骤 11：

  成品