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步骤 1:
准备红烧肉罐头或者自己制作的红烧肉
步骤 2:
准备各种蔬菜,切好备用
步骤 3:
锅里加底油,葱姜蒜炝锅
步骤 4:
下芸豆煸软
步骤 5:
加土豆翻炒
步骤 6:
翻炒到土豆变色
步骤 7:
加老汤(或者清水),加花椒,八角和香叶,盖锅盖炖
步骤 8:
芸豆六成熟的时候,加茄子炖,盖锅盖
步骤 9:
茄子炖稍微软的时候,加罐头
步骤 10:
加黄瓜和圣女果,盖锅盖,全炖熟,关火加鸡精。
步骤 11:
装碗中
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
还可以加香菜,蔬菜品种可以随意变换