煎秋刀鱼，在家做出日料的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  将秋刀鱼去头，掏肠，洗净。鱼切花刀待用，表面抹上酒待用。

• 步骤 2：

  小葱切段带用。

• 步骤 3：

  锅内放少油，小火煎。边煎边撒盐与黑胡椒碎。小火煎约一刻就入味色泽变金黄。

• 步骤 4：

  切柠檬片

• 步骤 5：

  最后撒入香葱，挤入柠檬汁，即可。