青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒切丝。瘦肉切丝。准备好葱花。

• 步骤 2：

  锅里倒油三五分热加葱花爆香。也可以放点儿蒜末。但是我家里没有蒜了。嘿嘿。

• 步骤 3：

  等到葱花出香味儿了倒入肉丝。

• 步骤 4：

  微微变色后加入少生抽。入味儿

• 步骤 5：

  接下来放入少量的盐，十三香，鸡精。

• 步骤 6：

  喜欢孜然的亲们也可以像我一样放点儿孜然。

• 步骤 7：

  肉九分熟了以后放入青椒。开始炒

• 步骤 8：

  放入少量料酒。口味重的也可以再少加一些生抽。

• 步骤 9：

  两分钟，青椒微微变软。关火。出锅！嘿嘿！