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步骤 1:
切好的菠萝片放入盐水中浸泡15分钟左右,之后捞出沥干水分
步骤 2:
火龙果切块
步骤 3:
锅中倒入适量的油加入番茄酱和白糖,开小火用锅铲将番茄酱顺时针方向炒开
步骤 4:
倒入切好的水果翻炒均匀
步骤 5:
最后倒入夏威夷果翻炒片刻即可出锅
步骤 6:
装盘啦,甜甜的水果、香脆的夏果……,既简单又美味
这道菜的夏果是用油炸过香脆的;炒制的整个过程只需小火,而且时间不能太久,因为水果如果炒过头了会口感不佳而且营养流失,番茄酱均匀裹色后即可出锅;番茄酱加白糖炒开会使酸味变淡!