豆浆猪蹄#德国MIJI爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆泡发6-8小时

• 步骤 2：

  加水打成豆浆

• 步骤 3：

  过滤掉豆渣

• 步骤 4：

  猪蹄洗净切块，冷水下锅，加入生姜，料酒煮开

• 步骤 5：

  捞出去除浮沫

• 步骤 6：

  放入干净的锅中，放适量水，加入八角，胡萝卜片，大葱，胡椒粉，生姜，香叶，煮开

• 步骤 7：

  加入豆浆，盐，味精，炖至软烂即可，喜欢硬点口感的缩短炖的时间