芒果酸奶慕斯～～新手上路超简单的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干用研磨机打碎（没有研磨机，也可以把消化饼干装入保鲜袋里用擀面杖敲碎），黄油隔水融化，消化饼干和黄油混合后倒入模具中用勺子铺平。置入冰箱冷藏15-20分钟.

• 步骤 2：

  期间制作慕斯液：淡奶油加糖打发至可以看到纹路，不消失，加入老酸奶搅拌均匀，吉利丁片用凉开水泡软后隔水融化，加入，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将一半的慕斯液加入模具中，铺入芒果丁，再加入另外的一半，表面抹平，置入冰箱冷藏室，至少冷藏4小时。

• 步骤 4：

  从冰箱取出后，模具外用热毛巾裹上30秒，脱模。

• 步骤 5：

  熱刀切片，分享！