葱油榄菜鲜蚕豆--春季时令小食的做法步骤

• 步骤 1：

  这就是新鲜的蚕豆，我觉得超级可爱呀

• 步骤 2：

  小火慢慢的熬点葱油先，这个空档我们可以剥蚕豆。

• 步骤 3：

  现在万事具备啦。

• 步骤 4：

  沸水加盐焯烫几秒，蚕豆会更绿。如果不焯烫的话炒出来更干香。

• 步骤 5：

  葱油小火，下榄菜

• 步骤 6：

  下蚕豆，一边小火翻炒一边把榄菜大坨的都用筷子和铲子配合着拆碎。

• 步骤 7：

  这菜炒的太悠闲，就小火慢慢的让蚕豆入味，一边儿炒着一边刷刷豆果儿。。。哈哈，差不多您就尝尝咸淡，不咸再加点盐，最后加一点点糖和鸡精提味儿就出锅，我剪了点干辣椒碎在上面。我比较喜欢吃辣。

• 步骤 8：

  没别的，就是香。蚕豆特殊的香味儿，浸满了葱油和榄菜的味道，真是一颗一颗吃得停不下来。来杯啤酒呗……

• 步骤 9：

  再给大家介绍另一种无香口味，葱油是必不可少的，但是榄菜换成了五香粉或者十三香都可以，熬好葱油之后把五香粉煸香再放蚕豆，其余步骤完全一样，就可以得到香喷喷的葱油五香蚕豆啦！

• 步骤 10：

  谢谢大家的观看！