芒果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  一颗芒果，避开果核切开

• 步骤 2：

  切横刀

• 步骤 3：

  切竖刀

• 步骤 4：

  双手拿两边，向下翻开

• 步骤 5：

  沿根部切掉果肉

• 步骤 6：

  继续切片，用上面的方法直到露出果核，无法再切片。这部分可以直接吃掉了

• 步骤 7：

  煮一大锅冷水，水一定要多，西米会吸很多水，西米吸米～

• 步骤 8：

  水开放入西米，一小把就够了，大约小半碗，煮完会变很大！！！

• 步骤 9：

  开盖或盖锅盖煮15分钟左右，注意搅拌不要糊锅，水少了就加水，煮到图上西米的样子，中间有一点小白点，几乎透明。关火加盖闷10分钟。

• 步骤 10：

  闷到小白点消失，如图。

• 步骤 11：

  滤网过凉水。

• 步骤 12：

  放在凉水碗里保存，可以直接吃也可以放冰箱冷过之后更消暑～放冷水里会变得更大更Q哦～

• 步骤 13：

  加入芒果，西米，倒入椰汁，牛奶。比例自己看口味，椰汁清淡无甜味，牛奶自带一点甜味。嫌麻烦可以直接买椰子牛奶加进去，一般我都不放糖，牛奶和芒果甜味够了～