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步骤 1:
莴苣一棵,削去外皮,洗净
步骤 2:
斜刀切薄片
步骤 3:
均匀切丝
步骤 4:
加2克盐拌匀腌15分钟左右,将水分挤出
步骤 5:
加入剩下的盐、生抽、蚝油、白糖,拌均匀
步骤 6:
装盘后,喜欢辣味的可以热油炸香辣椒,烧在莴苣上,最后淋入适量亚麻籽油
喜欢吃脆口的莴苣,可以在步骤4缩短一些时间。
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