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步骤 1：
豆腐切块焯水 水里加点盐
步骤 2：
土豆切块 杭椒切丝
步骤 3：
葱花炝锅，加豆腐煎一下定型，加土豆，酱油，蚝油，盐。加水莫过菜，炖差不多熟了，加入杭椒再炖两分钟，出锅。特别好吃 土豆最好用新土豆杭椒狠辣很下饭
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