油炸糖皮、葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  首先用40度的热水把自发粉和好餳上30分钟。再把红糖和面粉一起搅拌和好后与餳发好的面粉，放一起擀两个薄片。撒上点芝麻备用。

• 步骤 2：

  把擀好的面皮儿，用刀子在中间划两下。待油锅热后，把面皮儿慢慢放入油锅里。小火慢炸。

• 步骤 3：

  炸至两面金黄捞出。装盘。

• 步骤 4：

  油炸葱花饼的步骤和做糖皮差不多。只是把面里放点葱花和盐。就可以了。

• 步骤 5：

  同样用刀在面皮上划两口。备用。

• 步骤 6：

  油炸葱花饼就做好了。味道不错。

• 步骤 7：

  这个是原味儿的油饼。

• 步骤 8：

  这个是芝麻味儿的油饼。做法步骤与其他基本相同。