法式莲藕大骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗干净泥后去皮，切大块，对了，此处有个宝，是一般人都会忽略的，就是它---藕节，保留藕节放到汤里。

• 步骤 2：

  排骨洗净，切大块

• 步骤 3：

  所有配料见图

• 步骤 4：

  将大骨冷水下锅，焯水，去腥气

• 步骤 5：

  将所有材料倒入锅里，加水沫过大部分食材，如果想多喝汤，那你就多加点。切记一次加够，不要二次加水，味道会差很多。 高压锅压30分钟，就可以上桌了