蚕豆米炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好播好的豆米，我一般会分开两瓣，这样更容易入味。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散。辣椒切丁备用

• 步骤 3：

  把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟

• 步骤 4：

  锅里油烧热，转小火倒入豆米蛋液，一定小火哦

• 步骤 5：

  转大火炒开，试下咸淡，淡的话加点盐。不用炒时间太长，豆米和鸡蛋很容易熟，炒太烂，就不好吃啦

• 步骤 6：

  满满装盘啦。

• 步骤 7：

  看到菜品的颜色，心情就很好了呢