传说中的坤博砂锅，果然非常高大上，昨晚尝试了烤红薯，直接上火干烧，操作非常简单，制作时间也不长，烤好的红薯又甜又糯，太棒了。
准备工作：
1、预备一个直径小于锅口的蒸烤架。
2、一张稍大一点的锡纸。
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砂锅烤红薯收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红薯 3个
砂锅烤红薯的做法步骤
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步骤 1：
蒸烤架先入锅摆稳。
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步骤 2：
锡纸平铺在架子上，红薯洗净擦干后放在锡纸上。
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步骤 3：
盖上盖子，放上炉灶开大火，留在盖外的锡纸没关系，能更好地排水气。
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步骤 4：
20分钟后，把红薯翻个面，然后继续大火烤15分钟。
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步骤 5：
关火，继续闷15分钟。
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步骤 6：
当当当当……打开锅盖时，发现红薯已经很酥了，中间那个皮都有点裂了。
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步骤 7：
特别甜糯哦
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步骤 8：
再来一张成品
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步骤 9：
这种表皮有点微焦皱皱的特别香。
