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步骤 1:
把面团材料,全部混合,和成有筋膜的面团,进行发酵
步骤 2:
发酵两倍大
步骤 3:
按压排气,分成两份,10寸披萨的量,分成两份,如果8寸就分成三份哦,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 4:
面团松弛的时间吧菜处理好,午餐肉,一多半切成粒,剩余的切成片,金枪鱼滤出油汁
步骤 5:
面团擀成和披萨盘同样大的片
步骤 6:
披萨盘里抹油,把面片,放入披萨盘
步骤 7:
用叉子戳些小孔
步骤 8:
刷上披萨酱
步骤 9:
撒些马苏里拉芝士,约50克
步骤 10:
放上午餐肉粒和青椒粒
步骤 11:
再撒些芝士
步骤 12:
放上金枪鱼
步骤 13:
再撒些马苏里拉芝士
步骤 14:
放午餐肉片,和青椒圈,放入预热好的烤箱180度,烤15分钟
步骤 15:
烤好后取出,再次撒上剩余的马苏里拉芝士,再放入烤箱烤5分钟即可
步骤 16:
成品,披萨要趁热吃才好吃哦,拉丝也杠杠滴
烤箱温度仅供参考