红烧土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆打皮切块。用水泡好，去除淀粉。葱花备好。

• 步骤 2：

  油七八分热以后放葱花炸锅。出香味以后放入土豆翻炒到微微变色

• 步骤 3：

  变色后加入适量生抽。口味重的可以稍微多放一点。

• 步骤 4：

  翻炒均匀后放入少量盐，鸡精，十三香。

• 步骤 5：

  翻炒均匀放入适量老抽或者红烧酱油上色。

• 步骤 6：

  一切翻炒均匀以后倒入清水，微微没过土豆即可。

• 步骤 7：

  三五分钟收汁以后就OK啦。可以少切点葱丝。开造！