蒸卤面#德国MIJI爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  面条机压出的细面条，放在垫了蒸笼纸的笼屉内，铺平

• 步骤 2：

  烤箱110度用蒸汽功能蒸20分钟取出

• 步骤 3：

  蒸面条时准备各种菜，豆角绰八分熟即可

• 步骤 4：

  锅内放油，多于平时炒菜的油量，放入葱姜煸出香味

• 步骤 5：

  放入肉片翻炒变色就加入生抽，老抽

• 步骤 6：

  加入木耳、豆角炒匀，添加适量水，水与菜基本持平，大火炖3分钟后放入大头菜，盐炖至汤汁剩余少许

• 步骤 7：

  蒸熟的面条用筷子抖散

• 步骤 8：

  待锅内还有少许汤汁时把菜搁锅旁边，面条放入，用筷子搅动面条使其吸干汤汁

• 步骤 9：

  重新铺一张蒸笼纸

• 步骤 10：

  放一层菜

• 步骤 11：

  再一层面，一层菜，交替铺满笼屉

• 步骤 12：

  烤箱100度用蒸气功能10分钟

• 步骤 13：

  出炉稍微拌匀撒葱花，次吧次吧，美味不可辜负～