小贴士

咖喱是很奇怪的 你做好后放置的时候越久它的味道就会越好 刚刚做好是一个味道 你放置几个小时后再吃又会是另一个味道 所以最好是提前做出来 中午做晚上吃 最好。
如果买不到与我同一款咖喱粉 也可以其它牌子的 黄姜粉是一定要放的 放了味道完全不同了。
把鸡放进去转小火 焖5分钟后关火 是防止煮太久了 鸡肉都老了 口感不好 。
没有椰桨或椰桨粉 也可以不用 加牛奶也可以（大约100ML） 只是没有椰桨香 一样可以起到潤滑的作用，但不可以用平时喝的椰汁饮料代替