微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
菠菜粉丝拌蛋皮#黑人牙膏一招制胜#收藏
浏览 37820
收藏 59
所需食材
- 菠菜 适量
- 粉丝 一小把
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 3颗
- 酱油 3勺
- 米醋 2勺
- 盐 半勺
- 糖 半勺
- 辣椒油 适量
菠菜粉丝拌蛋皮#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
-
步骤 1：
准备好食材
-
步骤 2：
锅中倒入清水，煮开后放入粉丝，烫软后立马捞出过凉水后切成7厘米左右的段，接着放入菠菜，焯水后捞出过凉水，用手挤压掉水分切段，胡萝卜切丝备用
-
步骤 3：
鸡蛋打散，锅烧热后倒入少许油，用厨房纸巾擦匀，将蛋液倒入锅中快速的转动锅子，摊成圆形的蛋皮，切成条。
-
步骤 4：
蒜瓣拍扁切碎和凉拌酱油，米醋，盐，糖一起调成料汁
-
步骤 5：
将所有食材拌匀，浇上料汁拌匀即可
-
步骤 6：
喜欢吃辣的话，放入一些辣椒油味道更好
小贴士
吃不了辣的可以不放辣椒油，放点花椒油，活着滴几滴香油
