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步骤 1:
第一步:买回来的鲫鱼去鳞和内脏
步骤 2:
第二步:用少量盐和料酒腌制10分钟左右
步骤 3:
第三步:我用的是菜籽油,等到油烧到七成熟,将腌制好的鱼下油锅炸两面金黄为宜
步骤 4:
第四步:将鲫鱼炸至金黄色即可加入开水,再往里加入八角一个,生姜片少许,加入豆腐。盖好盖子煮至豆腐成熟就好
步骤 5:
第五步:起锅时加入香葱末即可
步骤 6:
第六步:
鱼汤面
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