煎绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮绿豆泡水一天

• 步骤 2：

  滤水，蒸一小时

• 步骤 3：

  捣成微粗的粉状（依个人喜好，喜欢细腻的可以捣细点）

• 步骤 4：

  融化黄油

• 步骤 5：

  倒入捣好的绿豆粉

• 步骤 6：

  拌至水份略干，加白糖、蜂蜜

• 步骤 7：

  做好绿豆糕，放入冰箱冷藏2小时以上（喜欢口感细腻的可以先过筛再入模）

• 步骤 8：

  融化黄油

• 步骤 9：

  放入冷藏好的绿豆糕（尽量少的翻动，绿豆糕容易散）

• 步骤 10：

  煎至两面金黄，即可出锅