京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先将猪肉切成丝后放进碗内

• 步骤 2：

  加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用

• 步骤 4：

  把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去

• 步骤 6：

  炒至变色后盛出来备用

• 步骤 7：

  锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可