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韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 木棉豆腐（北豆腐） 100g
- 肉糜 100g
- 胡萝卜 1/6根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 3大匙
- 葱 3-4根
- 大蒜 1片
- 盐 1小匙
- 胡椒 少许
韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法步骤
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步骤 1：
把豆腐沥干水后，用手在大碗里捏碎成末
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步骤 2：
胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒进1里，加盐和胡椒搅拌均匀
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步骤 3：
把2揉捏成一口大小的豆腐饼，沾上面粉
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步骤 4：
鸡蛋搅好，把3均匀的沾上蛋液
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步骤 5：
平底锅倒多一些油，中火烧，把饼两面都均匀煎好
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步骤 6：
完成~
小贴士
提前把酱汁在碗里调好即可，这样就不会手忙脚乱忘了那样。
