西葫芦滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许盐打散，西葫芦挖去瓤切片。

• 步骤 3：

  锅烧热，放少许油，油温略高时，迅速放入鸡蛋液划散。

• 步骤 4：

  炒好的鸡蛋盛出备用，锅不用刷，放入少许蒜末爆香。

• 步骤 5：

  放入西葫芦片炒散。

• 步骤 6：

  略微发软时放入少许盐和蚝油。

• 步骤 7：

  加入炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅。

• 步骤 8：

  清爽的家常菜，祝天下的母亲，节日快乐！