菠萝咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将菠萝切片，用盐水浸泡15分钟

• 步骤 2：

  将猪里脊肉切块并用生抽、盐、淀粉，腌半个小时，腌好后放入打散的鸡蛋中，裹上一层鸡蛋

• 步骤 3：

  将裹好的肉裹上一层面粉

• 步骤 4：

  放在盘中，等待下锅炸

• 步骤 5：

  第一遍炸成黄色捞起

• 步骤 6：

  第二遍炸至金黄

• 步骤 7：

  将菠萝改刀切好，青红椒切块

• 步骤 8：

  番茄酱适量，米醋一勺，糖半勺，清水调汁，倒入锅中烧沸，加入水淀粉

• 步骤 9：

  将肉倒入翻炒加入菠萝青椒红椒翻炒，装盘拍照，秀秀吧