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排骨炖豆角收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小排骨 适量
- 猪肉 适量
- 豆角 适量
- 土豆 适量
- 葱姜蒜 适量
- 花椒粒 适量
- 八角 适量
- 大料 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
排骨炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
首先将排骨放入锅中煮，把沫盛出去。然后加葱姜蒜、花椒粒、八角、盐小火煮30-40分钟
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步骤 2：
将所有食材准备好
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步骤 3：
调好料汁：葱姜蒜、酱油、生抽、五香粉、大料、花椒粉、盐
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步骤 4：
锅中入油，肉炒白后倒入调好的料汁，翻炒几下将准备好的豆角、土豆倒入（土豆用刀或土豆刀掰成块更有味儿）再加入适量的水炖一会儿（喜欢吃汤泡饭的可以多加点水，我一般水加到没过菜，做好后可以用这个汤汁拌米饭吃特别好吃）
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步骤 5：
约十几分钟后土豆可以用筷子夹烂就可以出锅了 饭太香，老公又吃撑了 哈哈
