芒果慕斯流心蛋糕10寸#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄+牛奶+砂糖+稻米油筛入低筋粉搅拌均匀无粒粒

• 步骤 2：

  蛋白打发至弯勾十砂糖分三次加入

• 步骤 3：

  蛋白混合蛋黄

• 步骤 4：

  我用长帝烤箱，烤箱预热130度烤60分钟，出炉到扣放凉备用

• 步骤 5：

  芒果切粒

• 步骤 6：

  芒果打成糊十砂糖十吉利丁片( 隔热水溶化)搅拌

• 步骤 7：

  芒果流心

• 步骤 8：

  淡奶油慢挡打发十砂糖

• 步骤 9：

  淡奶油打至9成

• 步骤 10：

  将芒果泥加入打好淡奶油搅拌均匀成芒果慕斯

• 步骤 11：

  蛋糕一片倒入芒果慕斯糊

• 步骤 12：

  放上芒果粒十芒果流心

• 步骤 13：

  再倒入芒果慕斯糊，放冰箱冷藏5小时以上，最好冷藏过夜。

• 步骤 14：

  凉开水十果粉搅拌十吉利丁片2片混合均匀

• 步骤 15：

  到入冷藏5小时的蛋糕上，再冷藏2小时

• 步骤 16：

  开食