黑椒巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻巴沙鱼解冻后切成块状，沥净水份后加入姜粉和葱段去腥！

• 步骤 2：

  加入少许蚝油和黑胡椒腌制5分钟左右，不用再放盐，鱼本身有些咸味.

• 步骤 3：

  平底锅内放入色拉油，煎出鱼肉本身的水份，变色翻面煎制黄色即可！也可根据个人口味调整煎的时间！

• 步骤 4：

  成品出炉，肉质细嫩，黑椒味浓郁……