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腐竹焖五花肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 400g
- 腐竹 200g
- 姜片 5片
- 沙茶粉 2勺
- 八角 5个
- 香叶 3片
- 桂皮 5小块
- 生抽 3勺
- 花椒 10颗
腐竹焖五花肉的做法步骤
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步骤 1：
腐竹、五花肉
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步骤 2：
腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用
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步骤 3：
调料备用
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步骤 4：
花肉下锅煎炒出油，油倒出，肉留炒锅内，倒入调料和生抽，调料炒均匀肉上色
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步骤 5：
倒入腐竹一起翻炒均匀、加入水满过腐竹平，盖上盖子焖煮至差不多收汁散上葱花炒均匀即可
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步骤 6：
成品～
小贴士
❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
这道菜很有怀念的味道！小时候过节才有腐竹和花肉吃！这种做法也比较传统！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
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