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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
把火腿切丝,鸡蛋液搅拌均匀,芝士切成片
步骤 3:
准备番茄酱和黑胡椒粒
步骤 4:
锅内倒油
步骤 5:
温油下入火腿丝炒出香味后盛出
步骤 6:
再把蛋液倒入均匀的摊成蛋饼后传中火,不等表面凝固加入火腿丝
步骤 7:
等蛋液凝固后加入芝士片
步骤 8:
磨入黑胡椒
步骤 9:
能闻到黑胡椒香味后卷起
步骤 10:
切段后淋上番茄酱更有味
1.火腿有咸味,蛋液里不加盐味道刚好
2.用中火煎,免得蛋皮焦糊