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步骤 1:
花生切碎,西红柿切薄片,香菇切薄片,黑木耳切丝,海带丝切段,1/3盒绢豆腐切条,一勺生粉➕少量水稀释,鸡蛋液,葱花。
步骤 2:
锅内倒入正常炒菜油量的一半,倒入花生米翻炒20秒左右,倒入西红柿翻炒40秒后,加入香菇片稍微翻炒后加入适量的水。
步骤 3:
锅内水开后加入海带丝,木耳丝,豆腐丝。 煮开后倒入蛋液。
步骤 4:
加入盐适量,1匙陈醋,按自己口味加入黑胡椒。最后倒入备好的生粉水勾芡一下,出锅前撒上葱花即可。
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