自制味精的做法步骤

• 步骤 1：

  准备干香菇和虾皮

• 步骤 2：

  将干香菇清洗干净，用干毛巾擦干表面水份

• 步骤 3：

  虾皮和香菇一同放入烤盘

• 步骤 4：

  放入烤箱上下火100度烘烤，时间设置2.5小时

• 步骤 5：

  半小时后先将虾皮取出彻底晾凉后，放入料理机的研磨杯中

• 步骤 6：

  用料理机搅打成粉状即可

• 步骤 7：

  香菇完全烤干水份后也用料理机搅打成粉（香菇粉要过筛），然后将两种粉混合均匀即可

• 步骤 8：

  成品