香浓芝心蛋包饭#味好美食界大战#的做法步骤

• 步骤 1：

  原料原料～豌豆玉米胡萝卜请先焯烫1分钟捞出～这些配料只要切成丁，其实是随您喜欢，加什么都行！

• 步骤 2：

  炒饭太简单。黄油和橄榄油1:1，黄油取其香，橄榄油健康。先下洋葱培根慢慢煸，再加入豌豆玉米胡萝卜，米饭，把饭炒到粒粒分明，即可用盐鸡精胡椒粉调味，关火盛出待用。

• 步骤 3：

  蛋包的部分详细点。小火，先倒入四分之三的蛋液，单面加热至底部成型～表面仍旧半凝固。关火，一定要关火啊！

• 步骤 4：

  在半个蛋皮的位置加入适量的炒饭铺平，别太多不然裹不上。然后再炒饭上摆上百吉福芝士。

• 步骤 5：

  然后芝士上再铺点炒饭，另一边小心铲起，盖在其上。

• 步骤 6：

  盖上后用铲子轻推，压实，炒饭的量要得当，就能包住。

• 步骤 7：

  倾斜锅子低处向着蛋皮开口处，沿着开口倒入余下蛋液重新开火。

• 步骤 8：

  待其底部凝固表面未凝固时，用铲子铲起蛋包饭翻面。

• 步骤 9：

  翻个面～把开口处压实即可。

• 步骤 10：

  看，底部这样就可以啦～靠蛋液的凝固就完全不会散开了。我的锅子小，又想多包点饭，就用这个法子。如果蛋皮足够大做成蛋饺一样的也可以～那样更简单了，直接盖住就成。

• 步骤 11：

  摆盘装饰，挤上一点番茄酱～圣女果做成小兔子和爱心。翻译过来就是兔子爱妈妈，妈妈从小就喜欢叫我小兔子，哈哈。

• 步骤 12：

  感谢妈妈，给我能给我最好的一切。一道简单的蛋包饭不能代表什么，如果妈妈每天都能吃到女儿给做的爱心美食，那也是一种幸福吧～虽然不能陪在妈妈身边，但回家一定给您做好多好多好吃的！

• 步骤 13：

  给妈妈做的不能光有卖相，味道营养一个都不能少。加了芝士真的太好吃了浓浓的蛋香奶香，颗颗分明的饭粒配上清爽的蔬菜丁一起咀嚼……好吃哭。。。

• 步骤 14：

  再来一张断面秀，今天的断面秀太多了……

• 步骤 15：

  谢谢大家的观看！