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步骤 1:
红豆适量,我用了150g(注意不是赤小豆)
步骤 2:
陈皮一块(越陈越好)
步骤 3:
红豆浸泡一夜,陈皮泡软,刮去白瓤(这是去除陈味的关键,没错,如果有股霉味就是没有将白瓤处理好)
步骤 4:
将材料洗净,加入适量水,高压锅煮开后小火焖40分钟左右,入冰糖调味(冰糖而不是其他糖,清甜,你懂的~)
红豆利水消肿,陈皮健脾消食,这款甜品是我的最爱之一,也推荐给你~
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