南瓜营养丰富，其中含有的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A；果胶能调节胃内食物的吸收速率；南瓜中还含有人体所需的多种氨基酸，多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效。用鲜牛奶代替水，制作出来的馒头闻起来一股奶香味～搭配一碗南瓜粥，是家人的营养美味早餐，