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步骤 1:
将奥利奥饼干夹心部分刮掉。加入融化黄油,平铺在慕斯圈模具,慕斯圈模具垫一层油纸,压实压平整。放入冰箱里冷藏待用。混合抹茶、奶油、酸奶以及奥利奥夹心的部分,取两片冰水泡软的吉利丁片混合,隔水加热至吉利丁片完全溶解,搅拌均匀。倒在奥利奥上面,轻震出气泡,放入冰箱冷藏2小时以上。混合草莓酱、奶油以及吉利丁片1片,隔水加热搅拌均匀,倒在慕斯圈上层,冷藏1小时以上,吹风筒吹热慕斯圈周围脱模即成。
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