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步骤 1:
凉拌西葫芦
步骤 2:
凉拌西葫芦 主料:新鲜西葫芦、干辣椒️ 调料:油、盐、糖、生抽、醋、麻油
步骤 3:
西葫芦洗净擦丝
步骤 4:
干辣椒洗净切段
步骤 5:
然后调一碗拌汁,盐、糖、生抽、醋、麻油、白开水根据个人口味适量添加后,顺时针搅拌化开。
步骤 6:
另外起锅,放两汤匙油烧至冒烟,趁热炝一下辣椒,最喜欢炝拌菜时这个滋滋的油响了[害羞]
步骤 7:
然后把炝好的辣椒红油,淋上已经调好的西葫芦丝上就可以了。
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