花样面食~萌萌的熊猫豆沙包。的做法步骤

• 步骤 1：

  130克的温水加入三克的酵母，放置几分钟，让其自然融化。

• 步骤 2：

  加入270克的面粉合成面团，盖上湿布。

• 步骤 3：

  发酵至两倍到2.5倍大。

• 步骤 4：

  十克的可可粉加入30克的面粉混合。

• 步骤 5：

  加入清水合成面团，盖上湿布醒面20分钟。

• 步骤 6：

  撒上少许干粉，用擀面杖擀成椭圆。用小圆圈戳一个小洞。可以用家里面宝贝的那个笔筒，刚好一大一小两圆。

• 步骤 7：

  对半切开做成耳朵，用小圆圈戳出的那块面皮可以作为嘴巴。

• 步骤 8：

  把发酵好的面团，裹入少许的面粉，再次揉光滑。加少许的干粉可以防止粘。

• 步骤 9：

  分成50克一份，豆沙分成15克一份，分别滚圆。（偷偷告诉你们，这不是豆沙是紫薯。）

• 步骤 10：

  把面团擀成面皮，放上豆沙馅。

• 步骤 11：

  用包包子的手法包起，口朝下。

• 步骤 12：

  把面皮上沾上少许的水，分别粘上眼睛嘴巴耳朵。

• 步骤 13：

  蒸锅馍上一层油，放入做好的小熊猫，盖上盖静置20分钟。

• 步骤 14：

  开火，上汽后15分钟，闷3分钟即可。

• 步骤 15：

  萌吧！