酸辣扁豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  1.扁豆洗净，切成丝

• 步骤 2：

  2.除了小米椒，其他都是自制的泡菜（没有泡菜可以放白醋），都切碎

• 步骤 3：

  3.如图，配料都切好了，准备开炒

• 步骤 4：

  4.放适量的花生油，把泡菜先炒1分钟左右。

• 步骤 5：

  5.再加入扁豆丝，一定要彻底翻炒。待炒得水分没了再加点水翻炒。

• 步骤 6：

  6.直到扁豆有点黄了就可以出锅了。